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“二师兄”身价节节高升 牛羊肉跟着“沾光”

2019-11-27 16:06:35 来源:生物新闻网

"最近,我发现我妈妈把猪肉切成小块.""帮我介绍一下顾客,送两斤猪肉.""两个哥哥比他们的主人更有价值。"......最近,猪肉价格飙升在市民中制造了许多“笑话”。人们在朋友圈里以各种形式取笑猪肉,并成为“奢侈品”。

记者走访了市场和区发改委价格与收费管理科,了解到猪肉价格自今年以来已经“浮动”了一点,7月突破了20元。根据区发展改革局9月6日的价格和收费管理统计,纯瘦肉25元/公斤,肋肉22元/公斤,三明治肉21元/公斤,腿瘦肉20元/公斤,比8月份分别增加了3-5元。

“这些天已经涨到25元一公斤了。不仅顾客担心,我们也担心。如果它继续上涨,没人会真的买它。”天宫农贸市场的猪肉摊何师傅非常担心。他过去每天至少能卖出一只猪,但现在很难卖出半只猪。“我也没办法。生猪价格一直在上涨,不提高零售价格是不可能的。”

何师傅告诉记者,猪肉价格问题仍然是生猪短缺造成的。受非洲猪瘟和南方猪瘟疫情影响,生猪存栏量持续下降,生猪生产能力逐步下降。由于非洲猪瘟流行的风险仍然存在,农民不敢盲目地填田,各地区的猪资源短缺。“临安有少量的本地养猪户,少量的本地库存和巨大的供应缺口。”主人他说。

带皮猪肉是41.8公斤,最好是34.8公斤,肘部是28.9公斤……在沃尔玛,猪肉的价格有点“吓人”,很少有人光顾肉摊。"白条猪的批发价一直在上涨,已经达到每公斤23元。"售货员唐崇芬说,白猪可以分为23类。随着成本的增加,最便宜的价格也接近每公斤20元。

“两天前我买了一个小排骨,花了50多元,不够我家人吃。”正在冰冻地区采摘鸡翅的陈女士说,由于猪肉价格高,她最近几乎没有买猪肉,而是换成了其他肉类。

陈女士还和记者分享了一个有趣的故事。几天前,她和她的朋友去了万马路的一家面馆吃面条。老板告诉他们,所有与猪有关的面条都不卖。猪肝面、猪肚面、猪排面、大肠面、咸肉面都不在。陈微笑着说,吃一块猪肉似乎是一种奢侈。

“猪肉自由”的实现让人感觉有些纠结。许多市民,像陈女士,选择用其他肉类代替它。因此,猪肉价格的上涨也导致了其他肉类价格的上涨。记者从采访中了解到,牛肉、鸡肉和羊肉都增长了20%左右。牛肉42元涨至1公斤,羊肉38元涨至1公斤,几乎与前几年的旺季持平。

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